金色とエメラルドに輝く「ニョンス村のエキストラバージンオリーブオイル」。
美食の国フランス・ニョンスのオリーブオイルは、苦みや辛さがまったくなく料理に優しい奥深さを与えてくれます。
魚介料理の仕上げや和の食材、新鮮なフルーツなどデザートにもぴったりです。
| 原材料名 | ：食用オリーブ油（オリーブ品種：タンシェ） | 原産国名 | ：フランス |
| 内容量 | ：229g（250ml） | 賞味期限 | ：18ヶ月 |
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乾いた空気と、色彩に満ち溢れる南仏プロヴァンス。太陽に愛されたこの地方では、昔からおいしいオリーブの実を育んできました。なかでもニョンスは良質のオリーブオイルのふるさととしてフランスでは名高い村。この地方で特徴的なタンシェ種は“黒い真珠”と呼ばれ、味の良さで珍重されています。ニョンス村特産のタンシェ種だけをコールドプレスした「ニョンス村のエキストラバージンオリーブオイル」は、とてもデリケートでまろやかな味わい。香りはあくまで繊細で、長く続く余韻、後味には青リンゴやナッツの香ばしさが感じられます。 「ニヨンス村のエキストラバージンオリーブオイル」は、1994年フランスで初めてＡＯＣを授けられた逸品でもあります。樹齢数百年といわれるオリーブの樹を守ってきたプロヴァンスの人々。生産者にとって品質保証であるＡＯＣを最初に授けられたことは、彼らのたゆまざる努力への勲章ともいえます。パリの農業見本市でさまざまな賞を毎年獲得していることも、良質の証しです。 パリ農産物コンクール（Concours General Agricol） 2007年度 金メダル受賞 / 2006年度 銀メダル受賞 ★詳しくはこちらもご覧下さい。 ★「大地の恵み」オリーブオイルブログではオリーブオイルについておもしろい情報が満載です。 |
